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蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用及食用方法,爱好花草的朋友们都听说过蒲公英,但是很多朋友对蒲公英却没有一个深入的详细了解。蒲公英有着很好的药用功效,同时,还具有许多微量元素及维生素等,有着丰富的营养价值,是药食兼备的植物,本文就为您讲解蒲公英的功效与作用及食用方法.

蒲公英的功效与作用

1,对于利尿有非常好的效果,具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。

2,叶子能够改善湿疹,舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以植料胆结石、风湿,不过在没有专业医师的指导下还是不要擅自使用为佳。

3,花朵剪成药汁可以去除雀斑,可说是非常有用的一种香草,新鲜蒲公英要选择叶片干净,略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿。无杂质、干燥者。

4,性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对植料乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。

蒲公英的功效与作用及食用方法

食用方法

生吃

把蒲公英新嫩茎叶洗干净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

蒲公英的功效与作用及食用方法

凉拌

洗净的蒲公英用沸水焯一分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

蒲公英的功效与作用及食用方法

做馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英的功效与作用及食用方法

以上就是关于蒲公英的功效与作用及食用方法的详细信息,喜爱蒲公英的朋友们平常可要多点耐心、细心来爱护蒲公英,尤其要在蒲公英的培植上面多花点心思,利用空余时间不妨和同样喜欢花花草草的朋友多交流一下蒲公英的培植、分苗心得。

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